Это - классическая задача о перемене местами значений двух переменных с использованием третьей переменной. Она часто возникает в других задачах. Интересно, что x и y являются как входными, так и выходными переменными.

var 
  x,y: real;
  v: real; // вспомогательная переменная
begin
  write('Введите x,y: ');
  readln(x,y);
  v := x;
  x := y;
  y := v;
  writeln('Новые значения x,y: ',x,' ',y);
end.

Код на PascalABC.NET:

var x,y: real;
begin
  write('Введите x,y: ');
  readln(x,y);
  var v: real; // вспомогательная переменная
  v := x;
  x := y;
  y := v;
  writeln('Новые значения x,y: ',x,' ',y);
end.

Данное решение использует внутриблочное описание переменной. В результате вспомогательная переменная описывается первый раз лишь в тот момент, в который она действительно понадобилась.