Для того чтобы открыть доступ ко всем уровням, 
запустите игру с параметром -unlocked 
(допишите его через пробел в свойствах ярлыка в графе "Объект").
У вас получится что-то вроде этого: "<Каталог игры>\ztmnt.exe" -unlocked. 

Это разблокирует все уровни для всех персонажей 
в режиме Adventure 
(с одной поправкой: эти персонажи должны быть "открыты" заранее).