Запустите игру с параметром enable_system_console=true, пример:

"C:\Program Files\CENEGA\UFO Afterlight\UFO.exe" 
       --options scale_texs=1 video_caption=TRUE enable_system_console=true

(записуется в одну строку)

Во время игры нажимайте на клавишу [~] (тильда) для вызова консоли, 
после чего вводите следующие чит коды:
?                   - список всех чит кодов
full_store          - получить по 25 единиц со всего (вводить в главном экране)
kill_enemies        - убить всех врагов (вводить в миссии)
resource_all        - все ресурсы (вводить в главном экране)
add_experience <число> - получить указанное количество единиц опыта 
                         (вводить в экране людей)